Manche Dinge brauchen einfach Zeit und genau das schmeckt ihr bei unserem Ostfriesischen Schwarzbrot.
Aus naturbelassenem Roggenschrot, mit klassischem Roggensauerteig und nach alter Handwerksart hergestellt, steckt in jedem Laib ein echtes Stück ostfriesische Tradition. Der Sauerteig darf ganz in Ruhe im Eichenholztrog reifen, bevor unser Schwarzbrot lange gebacken wird.
Das Ergebnis? Tiefbraun, herrlich saftig und mit einem leicht süßlichen Aroma. So schmeckt Heimat. ☺️
